Opis
Konfitura z jagody kamczackiej firmy Natjun to produkt, który powstał z połączenia świeżo zebranych owoców jagody kamczackiej z wyjątkowym, skoncentrowanym sokiem jabłkowym 400%. Dzięki temu połączeniu, powstał smakowity i aromatyczny produkt, który z pewnością zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Owoce jagody kamczackiej pochodzą z ekologicznie czystych rejonów Wielkopolski – z okolic Międzychodu. Firma Natjun kontroluje każdy element procesu tworzenia tego produktu, począwszy od wyboru plantacji, sprawdzeniu jakości surowców, a skończywszy na umiejętnej pasteryzacji, tak aby zatrzymać w produkcie maksimum zdrowotnych właściwości owoców i smaku.
Konfitura z jagody kamczackiej firmy Natjun to produkt, który można stosować jak tradycyjną konfiturę. Można ją dodawać do herbat, ciast i deserów, a także jako dodatek do kanapek lub potraw z mięsa. Przykładowo, do kubka z herbatą można dodać pół łyżeczki tej jagodowej konfitury.
Warto również zwrócić uwagę na właściwości zdrowotne jagody kamczackiej. Od wieków jest ona doceniana i wykorzystywana w medycynie ludowej jako surowiec wzmacniający, o działaniu obniżającym ciśnienie tętnicze i zmniejszającym ryzyko zawału serca, zapobiegający anemii, spowalniający rozwój jaskry, jako lek przeciwmalaryczny, pomocny w chorobach układu pokarmowego oraz zakażeniach bakteryjnych.
Jagody kamczackie są również źródłem witaminy C, a zawierają od 30,5 do 186,6 mg kwasu askorbinowego na 100 g świeżej masy, co jest porównywalne do zawartości witaminy C chociażby w owocach czerwonej porzeczki. Ponadto owoce wiciokrzewu zawierają witaminy z grupy B, magnez, fosfor, wapń i potas.
Jednak za najważniejsze składniki jagody kamczackiej uważa się związki fenolowe, takie jak antocyjany, flawonoidy, proantocyjanidyny oraz kwasy fenolowe. Antocyjany mają silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu pomagają zapobiegać wielu chorobom, u których podłoża leży stres oksydacyjny.
