Brak w magazynie
Opis
Karob, zwany także chlebem św. Jana, to produkt pochodzący z rośliny Ceratonia siliqua, która rośnie w basenie Morza Śródziemnego i na Bliskim Wschodzie. Mączka chleba św. Jana jest produktem otrzymywanym z miąższu strąków karobowych, które są suszone i mielone na drobny proszek.
Karob jest bogaty w węglowodany, błonnik, witaminy i minerały, w tym potas, magnez, żelazo i fosfor. Jest to produkt bezglutenowy, co czyni go idealnym zamiennikiem dla osób z nietolerancją glutenu.
Mączka chleba św. Jana jest wykorzystywana jako dodatek do ciast, ciasteczek, deserów, batonów oraz jako składnik wypieków bezglutenowych. Ma delikatny, słodki smak, który przypomina smak kakao lub czekolady, dzięki czemu stanowi zdrową alternatywę dla słodyczy.
W kuchni Mączka chleba św. Jana jest również wykorzystywana jako zagęszczacz do sosów i zup, a także jako składnik napojów, takich jak kakao, herbaty lub kawy. Może być również dodawana do jogurtów i musli jako zdrowa i smaczna przekąska.
Karob jest także ceniony w przemyśle kosmetycznym, gdzie wykorzystywany jest jako składnik kremów i balsamów do ciała, dzięki swoim właściwościom nawilżającym i regenerującym skórę.
Mączka chleba św. Jana ma również pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Dzięki zawartości błonnika reguluje trawienie i zapobiega zaparciom. Karob ma także działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające, co wpływa pozytywnie na zdrowie serca i układu krążenia.
Podsumowując, Mączka chleba św. Jana to wszechstronny produkt, który ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Jego zdrowotne właściwości oraz delikatny, słodki smak sprawiają, że jest to idealny dodatek do wielu potraw, a także zdrowa i smaczna przekąska.
