W niniejszym artykule omówimy wpływ diety ketogenicznej (keto) na poziom cholesterolu oraz przedstawimy produkty spożywcze dostępne w naszym sklepie, które są odpowiednie dla osób stosujących tę dietę. Zaprezentujemy także kilka przepisów na potrawy zgodne z zasadami diety keto.
-
Wprowadzenie do diety keto i cholesterolu: Dieta keto to sposób odżywiania, który zakłada spożywanie dużych ilości tłuszczów, umiarkowanych ilości białka i niewielkiej ilości węglowodanów. Dieta ta może wpływać na poziom cholesterolu we krwi, który odgrywa kluczową rolę w zdrowiu serca.
-
Dieta keto a poziom cholesterolu:
- Dieta keto może prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu LDL (zwanego „złym” cholesterolem) u niektórych osób, ale może również zwiększyć poziom cholesterolu HDL (zwanego „dobrym” cholesterolem), co może przeciwdziałać ewentualnym negatywnym skutkom,
- Warto zwrócić uwagę, że odpowiednie spożycie tłuszczów nasyconych i nienasyconych jest kluczowe dla utrzymania zdrowego poziomu cholesterolu. Dieta keto powinna być bogata w zdrowe tłuszcze, takie jak te zawarte w awokado, oliwie z oliwek, orzechach czy nasionach,
- Regularne badania cholesterolu są zalecane dla osób stosujących dietę keto, aby monitorować wpływ diety na poziom cholesterolu i zdrowie serca.
-
Produkty spożywcze odpowiednie dla diety keto dostępne w naszym sklepie: W naszym sklepie oferujemy szeroki wybór produktów na wagę, dzięki czemu możemy kupić dokładnie tyle, ile potrzeba do przygotowania potrawy, co nie generuje strat oraz produkty w szklanych opakowaniach, wszystkie zgodne z zasadami less waste. Oto niektóre z nich:
- Orzechy: doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, białka i błonnika, idealne jako przekąska lub dodatek do potraw,
- Nasiona i pestki: bogate w tłuszcze nienasycone, witaminy i minerały, świetne do sałatek, jogurtów czy smoothie,
- Oliwy: np. oliwa z oliwek, bogata w zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze, idealna do sałatek czy gotowania,
- Miody: naturalny słodzik, który może być stosowany z umiarem w diecie keto, świetny do herbaty czy kawy,
- Pasty z orzechów: doskonałe źródło białka i tłuszczów, smaczny dodatek do kanapek czy smoothie,
- Zioła i przyprawy: niezbędne do nadania smaku potrawom, zgodne z dietą keto,
- Herbaty i kawy: doskonałe napoje bez kalorii, które możemy sobie pozwolić w diecie keto.
-
Przepisy na potrawy keto z wykorzystaniem produktów z naszego sklepu:
- Smoothie keto z orzechami i nasionami: 1/2 awokado, 1 łyżka masła orzechowego, 1 łyżka nasion chia, 1/2 szklanki mleka kokosowego, 1 łyżeczka mielonych ziaren lnu, 1 łyżeczka ziołowych przypraw i lód. Wszystko zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji,
- Orzechowy snack: Wymieszać 1 szklankę orzechów włoskich, 1 szklankę migdałów i 1/2 szklanki pestek dyni. Oprószyć mieszanką przypraw według własnego smaku, np . papryką, solą morską i pieprzem. Włożyć na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C,
- Salatka z awokado, szpinakiem i nasionami: Wymieszać 2 szklanki liści szpinaku, 1 pokrojone awokado, 1/4 szklanki pestek słonecznika, 1/4 szklanki orzechów włoskich i opcjonalnie 1/2 szklanki pokrojonego sera feta. Polać oliwą z oliwek, skropić sokiem z cytryny i doprawić przyprawami według własnego smaku,
- Kawa bulletproof: Do blendera dodać 1 filiżankę gorącej kawy, 1 łyżkę masła z trawy, 1 łyżkę oleju MCT lub oleju kokosowego. Zmiksować do uzyskania kremowej konsystencji. Kawa bulletproof dostarcza energii i zdrowych tłuszczów, idealna na początek dnia w diecie keto.
-
Podsumowanie: Dieta ketogeniczna może wpływać na poziom cholesterolu we krwi, jednak kluczowe jest utrzymanie odpowiedniego stosunku tłuszczów nasyconych do nienasyconych w diecie. W naszym sklepie oferujemy szeroką gamę produktów na wagę, które są odpowiednie dla osób stosujących dietę keto. Korzystając z tych produktów, można przygotować smaczne i zdrowe potrawy zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Regularne badania cholesterolu są zalecane dla osób stosujących dietę keto, aby monitorować wpływ diety na poziom cholesterolu i ogólny stan zdrowia.